Phát triển sản phẩm du lịch dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên tỉnh Phú Yên

Nội dung text: Phát triển sản phẩm du lịch dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên tỉnh Phú Yên

1. TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH HO CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION TẠP CHÍ KHOA HỌC JOURNAL OF SCIENCE ISSN: KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN SOCIAL SCIENCES AND HUMANITIES 1859-3100 Tập 14, Số 8 (2017): 115-124 Vol. 14, No. 8 (2017): 115-124 Email: tapchikhoahoc@hcmue.edu.vn; Website: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH DỰA TRÊN TÀI NGUYÊN DU LỊCH TỰ NHIÊN TỈNH PHÚ YÊN Đoàn Thị Như Hoa* Khoa Khoa học Xã hội và Nhân văn - Trường Đại học Phú Yên Ngày Tòa soạn nhận được bài: 15-3-2017; ngày phản biện đánh giá: 12-8-2017; ngày chấp nhận đăng: 28-8-2017 TÓM TẮT Phú Yên là địa phương có nhiều tiềm năng phát triển du lịch, đặc biệt là những lợi thế phát triển sản phẩm du lịch dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên. Bài viết phân tích tiềm năng về tài nguyên du lịch tự nhiên và thực trạng phát triển sản phẩm du lịch dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên tỉnh Phú Yên, từ đó đưa ra một số giải pháp phát triển sản phẩm du lịch dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên của Tỉnh. Từ khóa: sản phẩm du lịch, tài nguyên du lịch tự nhiên, tỉnh Phú Yên. ABSTRACT Developing the touristic products based on the natural touristic resources in Phu Yen province Phu Yen province has great potentials for developing tourism, especially advantages for developing touristic products based on the natural touristic resources. The article analyses the potentials in terms of natural touristic resources and the reality of touristic product development based on natural touristic resources in Phu Yen province, in light of which, some solutions to touristic product development based on natural touristic resources of the province. Keywords: touristic products, natural touristic resources, Phu Yen province. 1. Đặt vấn đề và đang thực hiện chính sách phát triển du Phú Yên là một trong 8 tỉnh Duyên lịch từng bước trở thành một trong những hải Nam Trung Bộ, có diện tích hơn điểm nhấn quan trọng trong liên kết phát 5000km2 với vị trí địa lí thuận lợi, nằm trên triển du lịch vùng giữa các tỉnh Tây trục giao thông xuyên quốc gia về đường Nguyên và khu vực Duyên hải Nam Trung sắt, đường bộ và đường thủy; cửa ngõ ra bộ (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh biển Đông của vùng Tây Nguyên, từ đó Phú Yên, 2012). Địa phương có lịch sử thông với đường Xuyên Á qua các nước trên 400 năm với 19 di tích - danh thắng trong bán đảo Đông Dương (Sở Giao thông xếp hạng cấp quốc gia và 31 di tích - danh vận tải tỉnh Phú Yên, 2015). Phú Yên hiện thắng được công nhận cấp tỉnh; đường bờ có 130 cơ sở kinh doanh lưu trú du lịch với biển dài 189km, nhiều nơi khúc khuỷu, nguồn nhân lực tương đối ổn định; môi quanh co, núi ăn ra sát biển tạo nên các bãi, trường đầu tư, kinh doanh được cải thiện * Email: doanthinhuhoa@pyu.edu.vn 115
2. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Tập 14, Số 8 (2017): 115-124 đầm, vịnh, mũi, gành mang vẻ đẹp tự tỉnh Phú Yên, từ đó đưa ra các giải pháp nhiên hoang sơ (Nguyễn Định, 2015, tr.8). hợp lí để phát triển sản phẩm du lịch dựa Phú Yên tuy có nhiều tiềm năng và trên tài nguyên du lịch tự nhiên nhằm đem lợi thế để phát triển du lịch dựa trên các lại hiệu quả kinh tế - xã hội cao cho địa điều kiện về cơ sở hạ tầng - cơ sở vật chất phương. kĩ thuật du lịch, nguồn nhân lực - vật lực, 2. Tiềm năng về tài nguyên du lịch tự sách phát triển du lịch và hệ thống tài nhiên tỉnh Phú Yên nguyên du lịch, nhưng ngành du lịch của 2.1. Tài nguyên du lịch biển, đảo Phú Yên hiện nay phát triển vẫn chưa - Bãi biển tương xứng với tiềm năng vốn có. Một Phú Yên có bờ biển dài 189km, chạy trong nhiều nguyên nhân là chưa phát triển từ Cù Mông đến Vũng Rô. Đây là dải bờ đa dạng các sản phẩm du lịch gắn liền với biển đẹp hoang sơ với những bãi cát trắng lợi thế của địa phương (Phạm Văn Bảy, mịn, dọc bờ biển có hơn 20 bãi tắm thơ 2016, tr.9). Vì vậy, cần có sự phân tích sâu mộng. Nét đẹp chung của các bãi tắm này sắc tiềm năng về tài nguyên du lịch tự là có sự kết hợp hài hòa giữa núi non và nhiên và thực trạng phát triển sản phẩm du biển cả tạo nên phong cảnh “sơn thủy hữu lịch dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên tình”. Bảng 1. Một số bãi biển tiêu biểu ở Phú Yên TT Bãi biển Phân bố Đặc điểm Chiều rộng bãi 800m, dài > 25km Độ dốc bãi 0,45% Độ cao sóng 0,5m Bãi Từ Xã Xuân Thịnh, 1 Chất lượng bãi cát: bãi thoải, cát trắng mịn Nham Thị xã Sông Cầu Chất lượng nước biển: nước trong, nhiệt độ trung bình 27,30C Nhiệt độ không khí trung bình 28,90C Chiều rộng bãi 250m Độ dốc bãi 0,47% Độ cao sóng 0,7m Xã An Chấn, 2 Bãi Xép Chất lượng bãi cát: bãi thoải, cát trắng mịn Huyện Tuy An Chất lượng nước biển: nước trong, nhiệt độ trung bình 26,80C Nhiệt độ không khí trung bình 28,90C Chiều rộng bãi 200m Xã An Phú, Độ dốc bãi 0,37% Bãi Long 3 Thành phố Tuy Độ cao sóng 0,5m Thủy Hòa Chất lượng bãi cát: bãi thoải, cát trắng mịn Chất lượng nước biển: nước trong, nhiệt độ trung 116
3. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Đoàn Thị Như Hoa bình 27,30C Nhiệt độ không khí trung bình 28,10C Chiều rộng bãi 167m Độ dốc bãi 0,35% Độ cao sóng 0,67m Xã Hòa Tâm, 4 Bãi Môn Chất lượng bãi cát: bãi thoải, cát trắng mịn Huyện Đông Hòa Chất lượng nước biển: nước trong, nhiệt độ trung bình 27,30C Nhiệt độ không khí trung bình 28,70C (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên, 2012) - Đảo, bán đảo Bờ biển Phú Yên có địa hình đặc biệt, nhiều nơi tại khu vực thị xã Sông Cầu, huyện Tuy An và huyện Đông Hòa có núi ăn ra sát biển đã tạo nên những mũi, đảo và bán đảo riêng biệt. Bảng 2. Một số đảo, gành đá tiêu biểu ở Phú Yên TT Bãi biển Phân bố Đặc điểm Chiều rộng 200m, chiều dài 50m Nhiệt độ trung bình mùa hè 28,90C Gành Đá Xã An Ninh Đông, 1 Nhiệt độ trung bình mùa đông 25,10C Đĩa Huyện Tuy An Đá màu đen huyền và nâu vàng xếp thành cột, chìm nổi trên mặt nước biển Chiều rộng 594m, chiều dài 370m Diện tích 0,22km2 Đảo Hòn Xã An Phú, Thành phố Nhiệt độ trung bình mùa hè 28,90C 2 Chùa Tuy Hòa Nhiệt độ trung bình mùa đông 25,10C Xung quanh đảo là nơi cư ngụ của các loài san hô, động vật đáy và cá cảnh Cao 105m, diện tích khoảng 60ha Có hình dáng giống như cây trụ chia đôi cánh cửa phía Nam vào vịnh Vũng Rô Xã Hòa Xuân, Huyện 3 Hòn Nưa Trên đảo có bãi cát nhỏ trắng mịn chạy dài Đông Hòa khoảng 500m theo hình vòng cung Cách không xa bãi biển là những rặng san hô ven bờ tuyệt đẹp (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên, 2012) 117
4. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Tập 14, Số 8 (2017): 115-124 - Đầm, vịnh Ở Phú Yên, cấu trúc và hình thái địa hình do quá trình kiến tạo tại khu vực này đã hình thành các vịnh, vũng, đầm với cảnh quan đẹp như tranh. Bảng 3. Một số đầm, vịnh tiêu biểu ở Phú Yên TT Bãi biển Phân bố Đặc điểm Diện tích mặt nước 1.570ha Có các đảo trong đầm Thuộc các xã: An Có hệ sinh vật phong phú, đặc biệt các loài hải sản Cư, An Hòa, An quý 1 Đầm Ô Loan Hải, An Hiệp và Xóm làng dân cư trù phú bao quanh An Ninh Đông - Có các di tích lịch sử - văn hóa giá trị Huyện Tuy An Có các lễ hội độc đáo, hấp dẫn Khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm Diện tích mặt nước 1.640ha Có hệ sinh vật phong phú, đặc biệt các loài hải sản Xã Hòa Xuân quý 2 Vũng Rô Nam, huyện Đông Xóm làng dân cư trù phú bao quanh Hòa Có các di tích lịch sử - văn hóa giá trị Có các bãi tắm đẹp Khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm Diện tích mặt nước 13.000ha, bờ vịnh dài 50km Có hệ sinh vật phong phú, đặc biệt các loài hải sản quý, san hô Vịnh Xuân 3 Thị xã Sông Cầu Xóm làng dân cư trù phú bao quanh Đài Có các di tích lịch sử - văn hóa giá trị Có các bãi tắm đẹp Khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên, 2012) 2.2. Tài nguyên du lịch núi, cao nguyên - Cảnh quan Phú Yên là địa phương có địa hình Địa hình Phú Yên có nhiều núi đồi, núi đá với nhiều hang động. Ở khu vực các đèo dốc; trên Quốc lộ 1A có đèo Cù Mông núi đá ven biển hiện đã phát hiện khoảng (nằm trên dãy núi Cù Mông ở độ cao 34 hang lớn, nhỏ. Độ cao núi từ 300-700m 245m, làm điểm phân ranh giữa Bình Định và được phân bố ở khắp nơi, ngoại trừ một và Phú Yên), dốc Gành Đỏ (xưa gọi là dốc vài đỉnh núi cao vượt quá 1000m nằm ở Xuân Đài, nay thuộc xã Xuân Thọ II, thị xã phía Tây huyện Đồng Xuân, phía Tây Nam Sông Cầu), đèo Quán Cau (dài 3km, nằm huyện Tây Hòa và phía Nam huyện Sông trên núi Quán Cau, thuộc ranh giới 2 xã An Hinh. Cư và An Hiệp, huyện Tuy An), đèo Cả 118
5. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Đoàn Thị Như Hoa (nằm trên dãy núi Đèo Cả, đường đèo dài đóng cơ quan, đóng quân, có nơi là bệnh 12km ở độ cao 330m, thuộc xã Hòa Xuân viện của cách mạng. Trong đó có những Nam, huyện Đông Hòa) hang, gộp, hốc tiêu biểu: Trên đường tỉnh, huyện, xã đèo dốc Tại các huyện Tây Hòa và Đông Hòa cũng dày đặc, có thể kể đến như đèo Cây có các gộp bãi Xép, hốc Gạo, hốc Võ, hốc Cưa trên đường D9T642 (Triều Sơn đi La Răm, hốc Hoành, suối Cùng, suối Lạnh, Hai), đèo Thị trên đường D9T641 (Chí suối Mua, suối nước Đổ, hòn Đá Đen, hòn Thạnh – Mục Thịnh), đèo Dinh Ông, đèo Đất, Chà Rang, hốc Nhum, Mòng Mòng. Đá Đề (Quốc lộ 25), dốc Phường, đèo Bình Thành phố Tuy Hòa có hang Dơi Thảo (huyện Sông Hinh), dốc Đồng Tranh, (Trai Thủy) ở núi Chóp Chài, gộp Đá Bàn; dốc Lỗ Chài (huyện Phú Hòa), dốc Đá Huyện Tuy An có hốc Bé, hốc Tạ; Thị xã Mài, suối Bùn, dốc Đỏ, dốc Lau, dốc Đội Sông Cầu có hốc Bà Beo, gộp Hòa Lợi; Mỹ (huyện Sơn Hòa). Đặc biệt dốc Chanh, Huyện Đồng Xuân có hốc Bà Chiền; dốc Mõ thuộc huyện Tây Hòa là những địa Huyện Sơn Hòa có hang Thuồng Luồng, danh gắn với cuộc kháng chiến chống Pháp gộp Hòn Huệnh, gộp Ma Tửu; Huyện Sông của quân dân Phú Yên. Hinh có hang Cồ. - Khu bảo tồn thiên nhiên - Sông, suối, thác, hồ Tài nguyên du lịch sinh thái tập trung Sông Phú Yên đều bắt nguồn từ dãy chủ yếu ở các khu vực miền núi. Trên địa núi Trường Sơn ở phía Tây, Cù Mông ở bàn Phú Yên có khu bảo tồn thiên nhiên phía Bắc và Đèo Cả ở phía Nam. Hướng cấp tỉnh Krôngtrai (huyện Sơn Hòa) và khu chính của các sông là Tây Bắc – Đông rừng cấm cấp quốc gia Bắc Đèo Cả (huyện Nam hoặc gần Tây – Đông, có sông Ba Đông Hòa) - nơi lưu giữ nguồn gen thực - thuộc loại sông lớn nhất miền Trung. động vật, bảo tồn đa dạng sinh học, có ý Suối và các nguồn nước khoáng nóng nghĩa rất lớn về khoa học, kinh tế và giáo có nhiều ở Phú Yên như: suối Mơ, suối Đá dục. Nếu kết hợp tốt giữa khai thác và bảo Bàn, suối Đập Hàn, suối Lớn, suối lạnh vệ trong việc tổ chức các hoạt động du lịch Hòa Thịnh và các nguồn nước khoáng như: sinh thái chắc chắn sẽ làm tăng thêm giá suối khoáng Lạc Sanh, suối nước nóng Trà trị, hiệu quả cho công tác bảo tồn thiên Ô, Triêm Đức, nước khoáng nóng Phú Sen; nhiên và phát triển du lịch ở địa phương. các nguồn đều có tổng khoáng hóa nhỏ 2.3. Tài nguyên du lịch hang động, (M 1 l/s, thậm chí đó dạng địa hình hang, gộp, hốc nơi đây rất đạt > 5 l/s, như vậy về lượng rất phong nhiều và phân bố khắp các huyện trong phú. tỉnh. Hầu hết các dạng địa hình này đều Thác, hồ ở Phú Yên có thác Hòa gắn với căn cứ kháng chiến của tỉnh; là chỗ Nguyên, vực phun Hòa Mỹ; có hồ thủy 119
6. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Tập 14, Số 8 (2017): 115-124 điện Sông Hinh, hồ thủy điện Sông Ba Hạ, thời tiết mát mẻ, không khí ôn hòa thích hồ trung tâm thị trấn Hai Riêng, Biển Hồ, hợp cho hoạt động nghỉ dưỡng; bên cạnh hồ chứa nước Mỹ Lâm, hồ chứa nước đó tổ chức tắm suối khoáng nóng phục hồi Đồng Tròn có thể khai thác để phát triển du sức khỏe, thưởng thức đặc sản rừng núi (cá lịch. suối, bò một nắng ) 3. Thực trạng phát triển các sản - Kết hợp tham quan ngắm cảnh, cắm phẩm du lịch dựa trên tài nguyên du lịch trại, câu cá tại Khu du lịch lòng hồ Thủy tự nhiên tỉnh Phú Yên điện Sông Hinh (huyện Sông Hinh, tỉnh Với tiềm năng to lớn về tài nguyên Phú Yên). Tại đây, du khách sẽ được đi du lịch tự nhiên, Phú Yên hoàn toàn có khả thuyền, ngắm cảnh, câu cá, cắm trại và năng phát triển đa dạng sản phẩm du lịch tham gia hoạt động team building; sau đó, dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên. Hiện sẽ thưởng thức thành phẩm câu được và nay, địa phương đang khai thác các nhóm một số đặc sản địa phương khác. sản phẩm chính sau: - Kết hợp leo núi và ngắm cảnh tại - Tham quan, ngắm cảnh, tìm hiểu di Khu du lịch Đá Bia (xã Hòa Xuân Nam, sản đá tại Khu du lịch Gành Đá Đĩa - Gành huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên). Hàng Đèn (xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, năm, Sở Văn hóa, Thể Thao và Du lịch tỉnh Phú Yên). Đến đây, du khách sẽ được tỉnh Phú Yên tổ chức Giải leo núi chinh chiêm ngưỡng toàn cảnh khu vực Gành Đá phục đỉnh Đá Bia cho mọi đối tượng tham Đĩa nổi tiếng, có một không hai của Việt gia, vừa góp phần quảng bá du lịch địa Nam; cạnh đó là Gành Đèn với ngọn hải phương vừa nâng cao sức khỏe cho người đăng cao vút, các di sản đá giá trị quanh dân. Hoạt động này thu hút khá đông đảo vùng như giếng đá, mộ đá, đường đá, du khách; người đầu tiên lên tới đỉnh núi sẽ tường đá, chuồng gia súc đá được trao tặng kỉ niệm chương và tiền - Kết hợp nghỉ dưỡng, tắm biển, lặn thưởng khích lệ tinh thần thể thao. ngắm san hô tại Khu du lịch Nhất Tự Sơn - Kết hợp leo núi, tắm biển, cắm trại (xã Xuân Thọ I, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú và nghỉ dưỡng tại Khu du lịch Bãi Môn - Yên). Đặc biệt của sản phẩm này là khách Mũi Điện (xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông du lịch sẽ đi bộ từ bờ ra đảo Điệp Sơn bằng Hòa, tỉnh Phú Yên). Nơi này, khách du lịch con đường nhỏ nổi trên mặt biển vào buổi có thể cắm trại đêm, đón ánh bình binh đầu sáng; tới đảo nghỉ dưỡng, lặn ngắm san hô, tiên trên đất liền, leo núi, tắm biển, nghỉ thưởng thức hải sản; chiều đến, khi thủy dưỡng triều lên và con đường ngập nước, du Có thể thấy, các sản phẩm du lịch từ khách sẽ đi thuyền trở lại vào bờ. tài nguyên du lịch tự nhiên của Phú Yên - Kết hợp nghỉ dưỡng, tắm suối tuy hấp dẫn nhưng còn đơn điệu. Những khoáng nóng phục hồi sức khỏe tại Khu du sản phẩm này chủ yếu dựa vào tài nguyên lịch Hòa Nguyên (xã Sơn Nguyên, huyện tự nhiên sẵn có mà chưa bổ sung nhiều Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên). Khu vực này có dịch vụ và hàng hóa kèm theo để trở thành 120
7. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Đoàn Thị Như Hoa một sản phẩm du lịch hoàn chỉnh. Du biển Tuy Hòa và Long Thủy nối dài hơn khách đến đây có thể hòa mình vào tự 12km. nhiên song thiếu rất nhiều các dịch vụ thiết - Sản phẩm du lịch yếu như lều trại, thuyền bè, đồ bơi, nước Du lịch nghỉ dưỡng biển tại các bãi ngọt, thể thao trên biển và các hàng hóa biển Tuy Hòa và Long Thủy; du lịch nghỉ cơ bản như quà lưu niệm, đặc sản đem dưỡng biển kết hợp leo núi, tắm biển, cắm về Tất cả những điều đó không níu chân trại đêm và đón ánh bình minh đầu tiên du khách ở lại lâu và càng không có khả trên đất liền tại Bãi Môn – Mũi Điện. năng mời gọi du khách đến những lần sau. Du lịch sinh thái gắn với thể thao 4. Giải pháp phát triển sản phẩm du biển, leo núi tại khu sinh thái Vũng Rô – lịch dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên Đá Bia – Đèo Cả – Đập Hàn. tỉnh Phú Yên - Dịch vụ và hàng hóa Qua nghiên cứu hệ thống tài nguyên Tăng cường lều trại, tàu thuyền, trò du lịch tự nhiên tỉnh Phú Yên, dễ dàng chơi thể thao trên biển, đồ bơi, nước ngọt nhận thấy các tài nguyên này phân bố miễn phí, các sọt rác tại bãi biển. tương đối tập trung theo các trục phát triển Bổ sung đặc sản địa phương (ăn tại không gian du lịch đã được xác định, vì chỗ và làm quà), các sản phẩm handmade vậy khá thuận lợi trong khai thác sử dụng. lấy nguyên liệu tại địa phương như dừa, vỏ Trên cơ sở các hướng phát triển không gian ốc du lịch, có thể phát triển các sản phẩm du - Đối tượng du khách lịch dựa trên tài nguyên du lịch tự nhiên Khách du lịch nội địa đến từ Thành tỉnh Phú Yên như sau: phố Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và 4.1. Trung tâm thành phố Tuy Hòa và các tỉnh Tây Nguyên. phụ cận Khách du lịch quốc tế đến từ Mỹ, - Điều kiện phát triển Anh, Pháp, Đức, Trung Quốc, Hồng Kông, Là khu vực có các điều kiện thuận lợi Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc, về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật Singapore phục vụ du lịch, nơi tập trung hầu hết các 4.2. Sông Cầu và phụ cận (khu vực phía đầu mối giao thông quan trọng nhất của Bắc Phú Yên) Phú Yên như: cảng Vũng Rô, sân bay Tuy - Điều kiện phát triển Hòa, nhà ga, các tuyến quốc lộ 1A, quốc lộ Đây là không gian chủ đạo của các 25 và ĐT 645. hoạt dộng du lịch nghỉ dưỡng biển, đảo do Tài nguyên du lịch tự nhiên khá đặc thù tài nguyên du lịch tự nhiên với rất phong phú và đa dạng với hệ thống di tích, nhiều vũng, vịnh, đầm, phá và các bãi cát danh thắng và các bãi biển đẹp như: Vũng trắng, mịn đặc trưng cho hệ sinh thái nhiệt Rô, Núi Đá Bia, Bãi Môn – Mũi Điện, khu đới cùng những cảnh quan đẹp. rừng cấm Bắc Đèo Cả ở phía Nam; Bãi Bờ biển phía Bắc khúc khuỷu tạo nên Gốc, Bãi Bàng ở phía Bắc; trung tâm là bãi những vịnh, đầm có giá trị đa dạng sinh 121
8. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Tập 14, Số 8 (2017): 115-124 học cao (Vịnh Xuân Đài, Đầm Cù Mông, Đài, quanh Hòn Lao Mái Nhà, Hòn Chùa, Đầm Ô Loan); dọc bờ biển có 3 cửa lạch Hòn Yến. chảy ra biển là cửa đầm Cù Mông, cửa Du lịch ẩm thực đặc sản vịnh, đầm: Tiên Châu (sông Cái) và cửa Tân Quy sò huyết, hàu (đầm Ô Loan); ốc nhảy, (đầm Ô Loan); ven biển có nhiều đảo vừa cua huỳnh đế, tôm hùm, ghẹ (đầm Cù và nhỏ có thể phát triển du lịch như: Hòn Mông, vịnh Xuân Đài); cá ngừ đại dương Lao Mái Nhà, Hòn Yến, Hòn Chùa - Dịch vụ và hàng hóa Bên cạnh đó là hệ thống di tích, danh Trang bị dụng cụ lặn ngắm san hô, thắng có giá trị như: Gành Đá Đĩa – Gành trò chơi trên biển và trên cát, các sọt rác, Đèn; Vũng Lắm – Vịnh Xuân Đài Khu bổ sung dịch vụ về đêm như quán bar, ca vực này cũng tập trung nhiều bãi biển rất nhạc ngoài trời thiết lập nên không gian đẹp như: Bãi Bầu, Bãi Rạng, Bãi Nồm, Bãi văn hóa đá để du khách trải nghiệm như ở Tràm, Bãi Ôm, Bãi Xép, Bãi Súng, Bãi nhà vách đá, nấu cơm trên bếp đá Tiên, bãi An Hải, bãi Phú Thường, bãi Phát triển các quà lưu niệm như mô Bình Sa, bãi Từ Nham hình gành Đá Đĩa, hình ảnh gành Đá Đĩa in - Sản phẩm du lịch trên vỏ ốp điện thoại, miếng kê chuột máy Du lịch nghỉ dưỡng biển tại các bãi tính, đồ trang sức biển có quy mô lớn, nhỏ khác nhau đáp - Đối tượng du khách ứng nhu cầu đa dạng của nhiều dòng du Khách du lịch nội địa đến từ Thành khách như: bãi Bình Sa, bãi Phú Thường, phố Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và bãi An Hải dành cho dòng khách du lịch các tỉnh Nam Trung bộ – Tây Nguyên. đại trà trong và ngoài nước; bãi Bàng, bãi Khách du lịch quốc tế có thời gian Từ Nham, bãi Nồm có thể đón tiếp các lưu trú dài ngày và khả năng chi trả cao đối tượng khách riêng biệt mà không chịu đến từ Bắc Mỹ, Tây Âu tác động từ việc xung đột giữa các thị 4.3. Cao nguyên Vân Hòa và phụ cận trường khách khác nhau. Đặc biệt khu vực (khu vực miền núi phía Tây Bắc Phú này có một số bãi biển nhỏ nhưng đẹp và Yên) biệt lập có thể phát triển các khu resort - Điều kiện phát triển chuyên biệt dành cho nhóm thị trường Đây là khu vực miền núi phía Tây khách cao cấp nhất (bãi Tràm, bãi Ôm) Bắc của tỉnh nên có những bất lợi không Du lịch tham quan các di tích gắn với nhỏ về địa hình, khí hậu và do diễn biến không gian văn hóa đá xung quanh khu khá phức tạp của thời tiết trong điều kiện vực gành Đá Đĩa và gành Đèn, tham quan biến đổi khí hậu nên việc khai thác phát các danh thắng tại một số đảo trong vịnh triển du lịch cần được xem xét cẩn trọng. Xuân Đài. Bên cạnh đó là những hạn chế nhất Du lịch thể thao mạo hiểm kết hợp định về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ leo núi và lặn biển tại các dải núi sát biển thuật phục vụ du lịch, công tác quảng bá và và các cù lao, đảo ven bờ trong vịnh Xuân xúc tiến phát triển du lịch; đặc biệt là 122
9. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Đoàn Thị Như Hoa những khó khăn về giao thông và phương 4.4. Sông Hinh và phụ cận (khu vực tiện đi lại ảnh hưởng lớn đến sự phát miền núi phía Tây Nam Phú Yên) triển du lịch của cả khu vực này. - Điều kiện phát triển Tài nguyên du lịch tự nhiên quan Giống như khu vực miền núi phía trọng của nơi đây là vùng cảnh quan và khí Tây Bắc, khu vực miền núi phía Tây Nam hậu cao nguyên Vân Hòa, cảnh quan dọc của tỉnh cũng có những bất lợi lớn về địa sông Kì Lộ và các nguồn khoáng nóng (Trà hình, khí hậu và thời tiết nên việc khai thác Ô, Triêm Đức). phát triển du lịch gặp nhiều khó khăn. - Sản phẩm du lịch Cùng với đó là những hạn chế tương Du lịch nghỉ dưỡng núi tại cao tự về điều kiện cơ sở hạ tầng và cơ sở vật nguyên Vân Hòa kết hợp với du lịch sinh chất kĩ thuật phục vụ du lịch, công tác thái - cộng đồng gắn với giá trị văn hóa của quảng bá và xúc tiến phát triển du lịch; các dân tộc thiểu số nơi đây. những trở ngại về giao thông và phương Du lịch tham quan các vùng cảnh tiện đi lại ảnh hưởng không nhỏ đến sự quan độc đáo dọc sông Kì Lộ kết hợp du phát triển du lịch nơi đây. lịch nghỉ dưỡng suối khoáng nóng phục hồi Tài nguyên du lịch tự nhiên của khu sức khỏe. vực này nổi bật với phong cảnh đẹp, núi - Dịch vụ và hàng hóa non hùng vĩ, hoang sơ cùng với đó là khu Tổ chức cho du khách trải nghiệm bảo tồn tự nhiên Krông Trai, nguồn nước cuộc sống sơ khai như săn bắt, hái lượm; khoáng nóng Phú Sen, suối nước nóng Lạc tập đánh cồng chiêng, đàn đá, thổi tù và Sanh, suối lạnh Hòa Thịnh, thác Mơ, vực đá du thuyền trên sông hồ, câu cá, tắm phun Hòa Mỹ, hồ thủy điện Sông Hinh và suối khoáng nóng, bổ sung dịch vụ spa, Sông Ba Hạ, đập Đồng Cam massage đá nóng, thảo dược thiên nhiên - Sản phẩm du lịch phục hồi sức khỏe. Du lịch sinh thái tại khu bảo tồn tự Làm quà handmade lấy ý tưởng từ nhiên Krông Trai và 2 hồ thủy điện lớn là các dân tộc thiểu số trong vùng như các hồ thủy điện Sông Hinh và hồ thủy điện nhạc cụ đá, trang phục dân tộc, gùi Sông Ba Hạ. - Đối tượng du khách Du lịch tham quan danh thắng hồ Khách du lịch nội địa đến từ nội tỉnh thủy điện Sông Hinh, hồ thủy điện Sông Ba và các tỉnh lân cận như Bình Định, Khánh Hạ và các các thác, suối: thác Hòa Nguyên, Hòa. thác Mơ, suối lạnh Hòa Thịnh, vực phun Khách du lịch quốc tế có máu mạo Hòa Mỹ hiểm và nhu cầu khám phá tự nhiên hoang Du lịch nghỉ dưỡng chữa bệnh tại sơ đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Pháp, Úc nguồn nước khoáng nóng Phú Sen, suối nước nóng Lạc Sanh. Ở đây có thể đầu tư phát triển khu nghỉ dưỡng tắm khoáng 123
10. TẠP CHÍ KHOA HỌC - Trường ĐHSP TPHCM Tập 14, Số 8 (2017): 115-124 nóng và khu resort khoáng nóng phục hồi 5. Kết luận sức khỏe. Dựa vào nguồn tài nguyên du lịch tự - Dịch vụ và hàng hóa nhiên hết sức phong phú, tỉnh Phú Yên có Tổ chức đua thuyền và câu cá có nhiều tiềm năng trong phát triển đa dạng thưởng, mùa lạnh ấm áp trong suối khoáng các sản phẩm du lịch, đặc biệt là lợi thế về nóng, mùa nóng sảng khoái với suối lạnh. du lịch nghỉ dưỡng biển và du lịch sinh Làm quà handmade lấy ý tưởng từ thái. Trong những năm qua, thực trạng phát động vật trong khu bảo tồn thiên nhiên như triển sản phẩm du lịch tỉnh Phú Yên đã có khỉ, vượn, trĩ sao, công nhiều chuyển biến tích cực song vẫn chưa - Đối tượng du khách đáp ứng được yêu cầu phát triển du lịch Khách du lịch nội địa đến từ nội tỉnh của địa phương. và các tỉnh thuộc khu vực Tây Nam bộ, Việc phát triển các sản phẩm du lịch Nam Trung bộ và Tây Nguyên. dựa vào tài nguyên du lịch tự nhiên cần Khách du lịch quốc tế có nhu cầu gắn với việc gìn giữ cảnh quan tự nhiên và nghỉ dưỡng chữa bệnh phục hồi sức khỏe môi trường sinh thái, nhằm đảm bảo phát đến từ châu Âu, Đông Á triển du lịch một cách bền vững. TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban chỉ đạo phát triển du lịch tỉnh Phú Yên – Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên. (2012). Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch Phú Yên. Kỷ yếu Hội thảo. Phạm Văn Bảy. (2016). Cơ sở khoa học và thực tiễn phát triển sản phẩm du lịch biển khu vực Vịnh Xuân Đài và vùng phụ cận. Đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh. Nguyễn Định. (2015). Bảo tồn và phát huy giá trị các di tích lịch sử - văn hóa - thắng cảnh ở Phú Yên phục vụ hoạt động phát triển du lịch. Đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh. Tổng cục biển và hải đảo Việt Nam – Trung tâm quy hoạch và quản lí tổng hợp Vùng Duyên hải. (2014). Xây dựng chiến lược quản lí tổng hợp vùng bờ tỉnh Phú Yên giai đoạn 2020 và định hướng đến 2025. Hồ sơ vùng bờ. Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên – Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên. (2012). Quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Phú Yên giai đoạn đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2025. Báo cáo tổng hợp. Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên – Sở Giao thông vận tải tỉnh Phú Yên. (2015). Quy hoạch tổng thể phát triển giao thông vận tải tỉnh Phú Yên đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030. 124